Torta Santarosa
Questo dolce è la versione a torta, della famosa Sfogliatella Santarosa, alla quale io sono particolarmente affezionata perché ho dedicato a lei, un concorso gastronomico nel mondo dell’alta pasticceria: il Santarosa Pastry Cup che ho ideato ed organizzo da ormai
Spaghetti delle Sirene
Questo piatto, dal nome tanto suggestivo, si collega perfettamente all’articolo sulle Sirene e più in generale al blog stesso, perché è il connubio semplice, ma gustosissimo, tra due prodotti molto mediterranei: il limone ed il tonno. Sembra proprio la versione
Coniglio nelle foglie di limone
Senza ombra di dubbio, il coniglio nelle foglie di limone è uno dei piatti che più rappresentano il mio mondo, perché è tipico del mio paese, mi riporta irrimediabilmente all’infanzia ed è uno dei miei piatti preferiti in assoluto! E’
